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[热菜] 辣椒炒肉[7P]

fujiansuping

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21楼 大中小发表于 2012-9-26 21:50 只看该作者

青椒要是焯水会不会烂呀，建议还是不要焯水，可能会好点儿

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fenghuang518

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22楼 大中小发表于 2012-9-27 20:37 只看该作者

我觉得也可以按照个人的喜好来添加吧,肉多了不好吃的

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08qtw

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23楼 大中小发表于 2012-9-27 23:24 只看该作者

个人觉得应该多加一些葱花，这样色味看起来可能更好吃

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0326gdq

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24楼 大中小发表于 2012-9-29 16:43 只看该作者

这菜大家都会做，但是要做得好吃，确实要费很大的工夫，如果再放点猪肝一起炒，可能更好吃！

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wolf_963963

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25楼 大中小发表于 2012-9-29 20:17 只看该作者

这个我会做，经常吃啦,关键不能炒老了，老了就毁了

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61832268

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26楼 大中小发表于 2012-10-11 19:10 只看该作者

做法简单,而颜色吸引,不错,不知道辣椒辣不辣?

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雪翼狼

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27楼 大中小发表于 2012-10-11 20:44 只看该作者

我想问的是那个辣椒怎么做才不会硬
就是有点软软的好吃点

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dyshu

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28楼 大中小发表于 2012-10-12 10:22 只看该作者

其实可以超出辣椒的香味和猪肉的香味就可以了，用肥猪肉炼油渣一起炒也很好吃。

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白丁鸿儒

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29楼 大中小发表于 2012-10-12 11:12 只看该作者

看起来都很好吃！肉的鲜美和辣椒的辛辣刺激结合，绝对是吃米饭的好菜啊！

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slcxf

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30楼 大中小发表于 2012-10-12 11:22 只看该作者

这是一道经典的湖南菜，是一道非常下饭的美食小炒，看了楼主的详细价绍基本掌握了此菜的做法，谢谢分享

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