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[热菜] 芹菜炒腊肉，一想到就垂涎三尺的美味[12P]

momo131

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11楼 大中小发表于 2016-6-30 21:29 只看该作者

腊肉还是喜欢吃蒸的，把油蒸掉后吃起来肥而不腻

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q2h8e

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12楼 大中小发表于 2016-6-30 22:43 只看该作者

楼主在这里介绍的这个制法我做过，做出的成品口味好（至少对我来说是这样）。而且，个人还将这个制法改良成芹菜炒肉丝

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ktcc

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13楼 大中小发表于 2016-6-30 23:55 只看该作者

武汉人很喜欢的一道菜，芹菜换成泥蒿更好吃

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clyname

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14楼 大中小发表于 2016-7-9 21:38 只看该作者

没这么做过，家里的腊肉和腊肠都是四川岳母家里做的，一直都是用水煮了切片吃，回头试试芹菜炒炒。

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nazikiss

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15楼 大中小发表于 2016-7-12 00:44 只看该作者

菜的来源也很重要，我买过街边的腊肉一点读不好吃

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