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[热菜] 培根丝瓜煎蛋[7P]

neil618

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11楼 大中小发表于 2011-7-5 18:15 只看该作者

培根不先煎一煎么

如果我做我会先放一点点油把培根碎放入小火煎 . |, k+ j) D r
6 y) t1 z" M& [3 G5 x# [
等培根碎略微卷曲边缘处焦黄改大火倒入混合蛋液等底部成型翻身成熟

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jeremyzhou

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12楼 大中小发表于 2011-7-6 14:56 只看该作者

看了楼主的培根丝瓜蛋饼觉得如果把丝瓜换成黄瓜的话，会不会口感更好一点，因为这个蛋饼本来就是软软的，用丝瓜的话只会更软，如果换成黄瓜的话，增加了口感和嚼劲，会更锦上添花一点。不妨可以试试。

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a000435

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13楼 大中小发表于 2011-7-6 15:51 只看该作者

含水量比较丰富，两者很难搭配，下次要尝试一下先

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kuaiji110

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14楼 大中小发表于 2011-7-6 16:28 只看该作者

外观很美有机会试一下，很谢谢楼主你的经验

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jonliu0329

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15楼 大中小发表于 2011-7-6 16:44 只看该作者

流程写的非常详细，而且简单易做有空试做下！

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mkopji 金币 -4 万能 2011-7-8 01:21

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yhj2345

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16楼 大中小发表于 2011-7-6 16:47 只看该作者

正好打算这段时间学习做菜, 这个也很简单,唔.. 晚上可以吃, 早上也可以.. 用于早餐吧..( e3 v5 `0 m0 X+ ~" z
希望以后这类菜可以给予一些搭配的建议[果汁,牛奶,主食,配菜..之类的], b+ @* F( \: a5 G! u
谢谢楼主

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nanyef

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17楼 大中小发表于 2011-7-6 21:42 只看该作者

丝瓜煎蛋真没见过，苦瓜倒见得多，感觉丝瓜还是硬点好吃

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freelovescd

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18楼 大中小发表于 2011-7-6 22:02 只看该作者

回复 1楼的帖子

学到了，不单调又很有营养，明天早上就试试~

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jerryaaron

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19楼 大中小发表于 2011-7-7 22:07 只看该作者

丝瓜配蛋是绝配啊，不错

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caowei021

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20楼 大中小发表于 2011-7-8 20:40 只看该作者

很有营养的

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