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5 S& W ~4 ^' t0 b g烹制方法:
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主料:包菜 半个 培根 3片 蒜头 4个 干辣椒 7个
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辅料:味精 1小匙 盐 少许
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! D- I7 P5 J% o/ Y3 Y1 s2 ~+ d5 A1 包菜半个切开,采用手撕的方法。撕碎包菜泡盐水10分钟清洗干净。
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/ T7 l! o: Q* B" |' @9 k" Y0 E7 {0 V2 培根是一种经过加工的肉食品,味道有点像烟熏肉。但是又没有那么重的味道口感极佳。
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! a7 b( H4 q, B1 V" _9 ] Y5 H# ~3 锅热油爆香蒜碎与辣椒,再倒入培根碎煸炒几下。
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3 @5 t9 z- t& {4 倒入包菜煸炒至八分熟。
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/ R2 T5 q4 J% t* P* h4 l. T5 再根据口味选择放入多少的味精和盐即可。