9 P3 U- Z" U% j9 W# }  S% r
6 S8 E0 j0 s5 w& ^! A
烹制方法：
) b8 G2 a, C1 b2 V+ ~0 v# a9 e/ G$ H主料：鲫鱼 2条  白萝卜 120克  p  G% m; g1 x9 y( n! W  z
辅料：油 适量  盐 适量  料酒 适量  姜 适量  葱 适量  香菜 适量  胡椒粉 适量
0 Z$ h1 z* P6 o0 @% o8 I9 G1 C. x4 f. E

% }6 D- b# d/ d! G. i* p 9 O, u& m0 P1 W* a

( P7 I4 T$ E3 i; r2 m, u3 b1  白萝卜去皮，洗净，用刨子刨成丝待用，鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，用厨房纸擦干。& S7 U% Y# A) ^4 _% w
9 I( W% G' c8 r( L! }

/ ^; t1 M# {* Z
& `4 M0 g9 B- }) p- I9 a$ r0 c2  锅里油热，放入鲫鱼，两面煎成金黄色，关火。% y! }# D. l7 e% _: o3 T* \( Z9 B: D6 O+ \
' k) n: J" [( i" v5 e% f! a+ R5 A
5 L3 b; w$ t" d- R; z* l# g- l

: a( c, ]/ D8 o! X( {. v3  取小砂锅，放入鲫鱼，加8分满清水，放入姜，葱，料酒。
$ f! h7 d2 h- K8 x& L6 h; @
1 o( y8 Z% T+ @0 U, q- C/ l
% [0 ?& P* ]; {+ |7 X7 n" ~
  t, O3 {- T7 s( Y- P7 M0 i4  中火煮开，中小火炖至汤汁发白，大概20分钟。
5 K3 K  g3 p" B  x: O1 t. G. u  }4 A" ^  i- ], M7 V/ p7 |; ^3 {+ @
- U6 P& x" ]* q* s
3 n! z; s6 |# }3 e9 G; b4 B
5  放入萝卜丝，中火煮至萝卜丝熟，加盐调味，加些胡椒粉，关火，用香菜叶子装饰一下即可。

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

这个菜看起来应该比较补吧，毕竟鲫鱼拿来熬汤，喝了很好

色香味俱全，汤白，鲫鱼稍稍炸过，一定不错的

鲫鱼汤 ，也是我的最爱 ，我也很有一手的啊 ，下次有机会上传下我的做法。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。
6 b, T: J7 R& C% x! ]萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。