& h' C4 V, j( u  s6 G$ m
$ Z3 q+ P8 U4 z) g, {  O0 Z% @烹制方法　9 [7 y! X# d  W9 g+ v. t3 q
- b  T, w) ^$ b$ R1 z6 J# y$ J
材料：萝卜干、五花肉末、青豆、姜、辣椒; z5 Z1 I' C) N# N
调料：盐、刀嘜纯正花生油、生粉4 A. R3 u0 a6 t/ G# ^; V1 i
9 J" D. W: k" ]

; v. c* V" L( R/ f; n3 p9 t& I) [& J* h( V) {9 w
1　泡过的萝卜干洗净，切成小丁；肉末用豆粉和水抓匀；辣椒切段；姜捣成末。8 l; q  T7 J, K
2 I8 [9 q9 m% n: X8 l& t. w& N
& _- Q, D* ]3 R( C2 o5 U* `

- p# p& h& d2 \" _; z. R2　炒锅置大火上，倒油下锅热至八成；下姜末炒出味，下肉末炒至变色。
' G! Q8 D7 X8 O; `2 X& n0 P" @. g
9 e- `1 A+ M/ h! _% K# P

! Q! M( W0 L3 [( u" |- I3　下青豆、萝卜干翻炒2分钟，加适量清水、盐，焖5~8分钟使青豆熟透。1 \& s. F; N3 e+ Z" Q( n  m
! f5 J" Y. ~" M

. S+ ]- r: b, |3 S
9 j9 c1 {% }( x9 A: ?4　出锅前撒些许辣椒，与萝卜青豆粒快炒均匀，即可盛出。

厉害。看起来不错哦。不知道吃起来啥味道。不过看肉与豆的色泽，应该是非常到位的。

哈哈，好想吃啊% S5 F: L" x" X! o; m/ a% M7 q

8 r" j, [  |( _

这个是我比较喜欢的菜，豆子要炖的烂烂的，这样才好吃。

这个妈妈看起来就是做饭族的,这个豆豆看起来不太好下饭!

青豆是我的最爱，再加上肉炒，营养很丰富。

这道菜很好，有时间学着做一下，一定很好吃。

不喜欢吃青豆，哎，看看而已，不做吃了，再找别的吧

我炒这个菜是用郫县豆瓣酱在加几粒花椒的。大家可以试试。红心送上

青豆炒肉 味道营养都不错  不过楼主一家很幸福哦