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标题: [热菜] 不怕胖的来--很好吃的油炸大排骨[10P] [打印本页]

作者: wysszw    时间: 2010-2-10 20:46     标题: 不怕胖的来--很好吃的油炸大排骨[10P]

  准备材料8 u/ J6 W9 D4 s8 z0 j* N' B/ U
' u- q2 i' k9 |
  大排,生粉,炸猪排粉~~~很简单的哇
3 \' y% ~5 ?7 H! p
1 T. H. [+ t6 t% @  排骨,买的时候最好让师傅切薄一点,不然很难炸透,而且容易炸老
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: B! j! k, I3 l& i' T8 j2 b$ K& E  排骨买回来洗干净,然后用生粉捏一捏
2 [0 U- \- L6 M1 H  ]& d% M5 O! p& [5 W# y( e
  8 Y9 G( t! v+ \! y8 o
6 q: Y, |6 f) f4 ?+ p2 i* X
  这个生粉% G( b( M: u7 T; V& o$ B
# K+ S! s* }! T: H
  
. @8 w* p& `; k7 n( e( G, n
) e! F) U) `/ {2 S3 K# d7 X  然后准备一个空盘
# I5 R/ [* S! s: o, E  _
$ I+ [0 g! b4 E% C! z$ ^# B8 x* i  
' w% N1 I" W) i' `- \& \! m& E: {8 l" y7 {2 R! Q
  用炸猪排粉,把排骨两面拍拍。这个粉本来就是有咸味的,所以放少会淡。之前排骨也没加盐。
* g- i) ~% z  z% `& n
0 w! E& H1 H/ B( d3 `  + ^4 ?# n8 b, u% w9 C
+ J( |  M4 I9 r8 I, f; A
  用这个,有的买的哇' l. g* d& m# N: ^

/ f1 _1 B: Q/ G# O    ^' J! s! P. p) A4 ^! ~

% i! c% h) q7 A7 i% x" X3 V; A0 |. f  拍拍,两边都要均匀- ?6 X' Z, }) X$ J1 B; j

; @$ E5 f1 o8 ~+ V9 |  然后下锅炸= =
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  油要铺满锅子底,不建议用平底锅,会炸不好。一开始: w$ C8 F1 C5 q5 z% |# U

+ ^1 e( e1 r' Q2 F% h- O  % k6 F7 V. D8 W  I
8 }$ l3 T" ]3 w( ?: X
  用中火热油,然后换成小火,下锅炸) {! j& W  w$ b4 {/ k

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0 Z2 ?$ a7 c( N
4 v- T, B- ]' B: [+ ^& v  炸到金黄色
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  5 R" y) U0 J/ o8 Z; f
$ D1 X/ p" ?, Z% S" m8 W1 }
  出锅,卖相不太好+ f4 f3 Q' N* n% C1 H0 H  ~
" c- K/ _5 b  A/ I1 k7 c
  
2 r* T+ M: }0 M& ~
, n  A* F3 d( @  咬一口,没我妈炸的好吃= =$ x( U* G8 w. T9 T# s

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作者: 血衣劫魂    时间: 2010-2-10 21:42

不怕胖!为了这张嘴什么也不怕!哈。不过为什么看不到图呢?
作者: 尼桑仔    时间: 2010-2-10 22:02

我可是怕胖了.现在基本吃素.不过我是被炸大排吸引进来了,可惜没图
作者: lskccvvv    时间: 2010-2-11 00:54

看不到图了,估计是过期了啊,好可惜的啊!




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