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原帖内容
来半仙

2009-8-27 18:54
自制法式红酒烤翅[4P]

第1步：
选择新鲜的翅中或翅根，每1000g翅中或翅根加入法式红酒烤肉腌料70g及70g水，将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀。

第2步：
将腌制好的鸡翅静腌（建议冷藏）8-12个小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。

第3步：
用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间

大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）







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金币 +10 枚 落叶归根 2009-8-28 14:35 发帖辛苦啦！


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