【原创】冰淇淋[9P+1P验证]
标题:【原创】冰淇淋[9P+1P验证]
3 B2 F$ `( s% {' p! _名称:冰淇淋
( K# f3 ?& ?$ i0 R( t% d' X/ s口味:甜1 E+ B+ R# `0 @6 o: Q
主料:淡奶油,炼乳
* p* o. `. n) o. }1 O8 m1 u% I辅料:咖啡,可可粉,抹茶粉等
7 e# c' q* E6 K3 F# b做法:! f9 ]) D0 V% g1 U
朋友们我又来啦!感谢版主日升昌和昊霖广场的鼓励呀,现在每天都想着来美食区转转,感谢昊霖广场告知我使用51的图床,我感觉发图越来越简单啦!
0 s" Q& F4 I/ p D% B4 B闲言少叙,今天我跟大家讲一个非常非常简单的做法,却能做出最好吃的冰淇淋。有知道传统做法的是不是已经要开始抱怨,嫌麻烦,煮牛奶搅蛋黄什么的,冻几个小时还拿出来搅一搅什么的。我跟大家说,完全,不用。说实话贴的10张图都是为凑数,哈哈太简单了,根本不用贴图就能一句话讲完——把淡奶油打发,混合炼乳搅匀,冻起来,可以吃了。
- O4 x, |2 M2 {2 h' G6 u9 a, l$ @2 t我还是配图讲解骗点分吧。嘿嘿
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先看看原料。
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$ r% O) Y& N0 i! ]! B- j5 _8 C# D把125g淡奶油倒进深一点的容器& L r) Q& \. L9 W
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电动打蛋器低速搅打
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( d8 m+ c1 k: t4 M+ Q1分钟左右,打成如图
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加入40-50g炼乳,可选:你可以在这一步加入你喜欢的口味,比如可可粉,或者抹茶粉,或者咖啡,或者葡萄干,或者……看你脑洞了。也可以不加。- `; `; | @' I1 k
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. h0 p( X8 h* i; g$ a搅打3秒搅匀。
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: b% N1 B g1 R% t倒进容器。
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冻上。
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. B# _! R- j7 W+ E品尝啦!
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' E8 m1 ]2 `( }/ k* M7 a个人点评以及注意事项:
' u' |2 ~# H; A4 }0 l$ S! h我跟你们吹啊。首先是简单,发这个贴的时间,可以做一冰箱冰激凌。然后味道呢,真是各有风味,基础的奶香非常浓郁,加了一点别的香料,也衬托的无与伦比。口感呢,绝对没有任何冰碴儿,那个爽滑,你只有在无码区才能体会。绝对迷倒女神和小公主。朋友聚会什么的也是非常出彩的。$ Y5 `, H. @/ q5 Z" _
需要提醒大家,雀巢淡奶油要先放在冰箱冷藏,然后每次不要多打,130g肯定能打发。我第一次用的常温250g,结果10分钟无法打发。网上都说雀巢的无法打发,你用我的量,应该没问题的!大家试一试吧!+ F8 j1 J/ ^- a" ], ^1 b8 [
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